(通讯员 高大勇 摄影 吴京岗)
4月22日17时,副校长刘锦铭带领后勤管理处、保卫处负责人和工作人员组成的工作组,对第六食堂进行了突击检查。
检查中发现,第六食堂管理基本到位,工作间卫生整洁,食堂从业人员都持有效健康证上岗,工作人员按章操作,消毒设施完好,未发现“三无”、过期、腐败变质食品。通过安全检查,发现第六食堂安全管理意识较好,安全工作尤其是燃气安全工作符合要求。
检查中也发现,第六食堂存在晨检记录不齐全、半成品冰箱中的个别食物没有加盖、个别员工不佩戴工作证(牌)等问题。对发现的问题,检查组要求食堂立即进行整改。
检查结束后,刘副校长指出,这种形式的突击检查将不定期进行,不通知,不打招呼,就是要看看食堂平常工作的状态。只有这样才能找出问题,不断改进。